Nostalgia Lobak

Adakah temans yang menyukai lobak? 😉

Saya baru saja membaca postingan Tante Evi tentang Kisah Lobak dan Soto Bandung, dan ternyata sanggup membuat saya bernostalgia, pada salah satu masakan kesukaan saya yang sering disediakan mamah saya dulu. Rupanya Mamah saya sependapat dengan Tante Evi, bahwa memasak soto bandung cukup mudah karena sederhana, jadi sering sekali beliau memasak si soto itu untuk kami *ups* hihihihi.

Tapi soto bandung tersebut rasanya memang juara, membuat lidah saya terlalu fanatik, untuk berikrar bahwa soto bandung terenak hanyalah buatan mamah saya tersebut, tidak ada yang lebih enak, bahkan dibandingkan dengan buatan saya sendiri (errr….sebentar, sepertinya saya belum pernah coba memasak si soto bandung ini deh hihihihihi).

Mungkin karena soto bandung buatan mamah saya itu, rasa wangur (atau langu ?) dari si lobak sudah tidak terasa lagi di lidah, entah bagaimana mamah menghilangkan rasa tersebut. Sepertinya direbus terpisah dulu ya? Atau dikukus? Atau diberi rempah tertentu? Ish…kok saya jadi penasaran :P. Tapi mungkin juga karena Mamah memasaknya dengan cinta *tsaaaah*, seperti juga Tante Evi yang memasak sang soto bandung bagi ke-tiga jagoan di rumah beliau 🙂

Episode nostalgia lobak ini menyeruak sepertinya karena saya memang kangen rumah (dan juga Mamah). Tapi sekaligus membuat saya ingin berjanji pada diri saya sendiri. Bahwa kelak, jika malaikat-malaikat kecil itu meramaikan rumah imut kami, saya ingin sekali memasakkan sesuatu (yang sederhana dan mudah -seperti soto bandung- saja) bagi mereka, yang akan selalu membuat mereka teringat -dan rindu- akan seorang saya.

*hedeeehhh….kok jadi kepengen nangis ya?* hahahaha

Baiklah, mari kita sudahi saja kalau begitu temans.  Postingan ini khusus saya tulus untuk First Giveaway Jurnal Evi Indrawanto. Terima kasih untuk selalu menulis postingan-postingan sederhana kaya manfaat ya, Tante 😉